دراسة جدوى مشروع محل خضار وفواكه 2024

من تجربتي بطريقة تسويق مشروع خضروات وفواكه اون لاين سنعرض لك دراسة جدوي تحتوى على كل ما يتعلق بديكور ورفوف وتجهيز محل توريد خضار مقطعة وفواكه للبيع، والتي يمكن أن يكون جني الأرباح منها مضمون، ولكن يعتمد نجاح هذا المشروع على وضع خطة واضحة وحسن الإدارة من قبل القائمين على المشروع.

دراسة جدوى مشروع خضروات وفواكه

تهدف دراسة جدوى مشروع إلى التعرف على مجموعة من الأمور، ومنها وضع السوق الذي سيقام فيه هذا المشروع، هذا بجانب التكاليف والتجهيزات المطلوبة لإنشاء المشروع، بالإضافة إلى دراسة الأرباح المتوقعة، وبعد معرفة نتائج هذه الأوضاع، ستعرف إذا كان المشروع من الممكن السير في طريق إنشائه أم لا، وبعد أن تتخذ القرار ستنتقل إلى خطة العمل التي تتكون من أشياء أساسية، ومن أهم تلك الأشياء ما يلي:

1. ينبغي عليك دراسة السوق، لمعرفة حجم الطلب على المنتجات والسلع، التي ينبغي أن يوفرها المشروع.
2. تحديد الفئات المتواجدة في منطقة إنشاء المشروع، سواء كان الأغلب من المتزوجين أو من الأطفال أو من الشباب أو من كبار السن.
3. التعرف على قدرة أصحاب المنطقة التي سيقام بها المشروع على الشراء.
4. الملاحظة الدقيقه لمقدار الطلب على السلع، بمعنى التعرف على كمية السلع والمنتجات التي يطلبها المستهلك.
5. التعرف على نشاط المنافسين وسلعهم وأسعار المنتجات في السوق الذي سينشئ به المشروع.

تجربتي في فتح محل خضار

سأعرض لكم من خلال تجربتي لفتح محل لبيع الخضار، والتي تعد من أصعب وأحب التجارب على قلبي والتي خضتها في مسيرة حياتي، حيث تعرفت من خلالها على أمور عديدة لإقامة المشروع، فمن الرائع أن تفتح مشروعك وتبدأ فيه من الصفر، ثم تتمكن أن تصل لأعلى درجات النجاح، ويوجد عدة متطلبات أساسية لا بد من معرفتها، والتي تتمثل فيما يلي:

1. المكان: ينبغي عليك اختيار مكان يتردد عليه الكثير من الأشخاص، وهذا حتى يكون معروف بالنسبة للناس في المنطقة.
2. التجهيزات: يتطلب تجهيز المحل بعض الأدوات التي تتمثل فيما يلي:
   • عند البدء في المشروع لا بد من شراء طاولة خشبية لعرض الخضار، مع توفير مفرش مصنوع من الجلد لتغطية الخضار والفاكهة.
   • ينبغي من وجود حوض به ماء، وهذا لحاجة البائع الدائمة للماء من أجل غسل الخضار.
   • من الأشياء الأساسية بمحل الخضار شراء ميزان، وعند شرائك ستلاحظ وجود نوعين من الموازين، وهما الميزان الإلكتروني والميزان ذي الكفتين، ولكن الافضل هو الميزان الإلكتروني، وهذا لأنه يظهر الأرقام بشكل دقيق.
   • ضرورة توافر أدوات النظافة، والتي تتمثل في شراء مكنسة ومساحة وبعض من الأواني البلاستيكية وجردل، وترجع أهمية أدوات النظافة لحاجة المحل للنظافة والتنظيف بشكل مستمر.
   • شراء كميات من أكياس بلاستيك مطبوع عليها رقم واسم المحل، مع ضرورة الاهتمام بجودة الطباعة.
   • يفضل استخدام السيراميك في الأرضية، وهذا لأنه يعطي شكل جمالي، هذا بجانب أنه سهل التنظيف.
   • مكتب صغير ومعه عدد من الكراسي.
   • صندوق أو خزنة لكي الربح بداخلها.
   • أرفف خشبية تستخدم لوضع الخضار والفواكه عليها.
   • مكيف أو مروحة من أجل تهوية المكان والمحافظة على درجة الحرارة التي تناسب الخضروات والفاكهة، لأن درجات الحرارة العالية تؤدي إلى تلف الخضار.
   • اختيار ألوان مميزة داخل وخارجه، وهذا من أجل جذب نظر الزبائن، ويفضل إدخال ألوان الاحمر والأخضر، وهذا لأنها تتناسب مع ألوان الفواكه والخضار.
   • ثلاجة لحفظ البضائع التي تتسم بأنها سريعة التلف وبشكل خاص الفاكهة.
   • شراء صناديق خشبية توضع بها المنتجات وترص بشكل مائل من أعلى إلى الأسفل، مع ترتيب المنتجات حسب النوعية.
   • كما يجب استخدام بطاقات مكتوب عليها سعر واسم المنتج.
   • وضع صناديق خارج المحل بها أنواع الخضار والفاكهة، تعمل على جذب انتباه الزبائن.

ديكور محل خضار وفواكه

يوجد الكثير من التصميمات التي تتلاءم مع محلات الخضروات والفواكه،ففي ديكورات تتناسب مع المساحات الصغيرة وأخرى تتناسب مع المساحات الكبيرة فقط، كما يتوفر ديكور تلائم كل المساحات، ولكن ينبغي الانتباه لبعض العوامل عند اختيار الديكور المناسب، والتي تتمثل فيما يلي:

1. يجب أن يتوافر داخل المحل مساحة كافية تسمح بمرور الزبائن لمشاهدة البضائع المعروضة.
2. استخدام إضاءة مناسبة تظهر جميع البضائع المعروضة، وتصميم مناسب للرفوف التي تعرض عليها الفواكه والخضار.
3. اختيار تصميمات ذات مظهر مميز وتستوعب أكبر كمية من الخضار والفاكهه، وهذا العامل ينبغي الانتباه إليه بشكل خاص مع المحلات ذات المساحات الصغيرة.
4. في حالة المساحات الكبيرة ينبغي وضع طاولات خشبية كبيرة ومتعددة المقاسات في منتصف المحل، وهذا لعرض الخضار والفاكهة، حيث تعطي مظهراً متناسقاً وجيداً.
5. يجب استخدام التصميمات الخشبية بشكل كامل داخل المحل، لأن هذا يوفر الكثير من التكاليف المالية على اصحاب المشروع.

رفوف محل الخضار

تعتبر رفوف الخضروات من أكثر الأشياء التي تجذب الزبائن داخل المحلات، وتختلف رفوف الخضروات عن أرفف السوبر ماركت العادية، وذلك لعدة أسباب التي تتمثل فيما يلي:

1. يوجد منها مقاسات متنوعة ومريحة تناسب كل السلع والخضروات.
2. تكون مصممة بشكل يتناسب مع الديكور الموجود في المحل.
3. لها قدرة تخزينية عالية، بحيث تناسب مع جميع سلع الخضروات والفواكه، وكما تحسن من جودة التخزين.
4. تحافظ على نضارة البضائع.
5. مقاومة للرطوبة والغبار.